La ensalada rusa es un guiso muy popular en la cocina latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a el país de los zares. Esta receta tradicional combina tubérculos cocidas, zanahorias ralladas, claras duros cortados y maíz dulce, todo ello cubierto en una salsa rica y suave. Algunas versiones incluyen también celería picado o añil en c

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